Làng Bỉnh Ri là một trong những làng xã được hình thành sớm nhất của huyện Giao Thủy. Triều vua Minh Mạng (1820- 1840), triều đình đặt chức quan Doanh điền sứ và cho khai khẩn vùng đất mới bồi ở Nam Định- Thái Bình mà cụ Nguyễn Công Trứ […]
ĐẶC SẢN
Nem nắm Xuân Thủy là một món ăn đặc sản của huyện Xuân Thủy ngày xưa, huyện Giao Thủy Và Huyện Xuân Trường ngày nay (trước là huyện Xuân Thủy tỉnh Hà Nam Ninh, sau tách thành 2 huyện Xuân Trường Và Giao Thủy), tỉnh Nam Định, Việt Nam. Nem […]
Bánh nhãn Bánh nhãn đóng gói bày bán ở Nam Định. Bánh nhãn là loại bánh chế biến từ bột gạo nếp hoặc gạo tẻ rán giòn, hình dáng tương tự quả nhãn. Đây là món ăn đặc sản của một số địa phương phía Bắc Việt Nam như Nam […]
Kẹo dồi có xuất xứ từ tỉnh Nam Trực – Nam Định. Ban đầu kẹo được chỉ được bán trong các chợ ở một số làng quê trong tỉnh. Dần dần, nó đã trở thành một món quà quê, một đặc sản của vùng và tiến đến thành phố và […]
Bánh đậu xanh Bánh đậu xanh là một loại bánh (bánh ngọt) làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật, thường là mỡ lợn. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc thành hộp nhỏ, lớn hay gói […]
Một cặp bánh chưng vuông chưa luộc được gói bằng khuôn với 4 lá, trong đó có 2 lá bên trong với mặt lá màu xanh thẫm quay vào áp với bề mặt gạo để tạo màu xanh cho bánh, và 2 lá bên ngoài quay mặt xanh thẫm ra […]
Bánh gai bày bán ở Nam Định Bánh gái gói bằng lá Bánh gai Nam Định bóc vỏ cắt đôi cho thấy nhân bên trong Bánh gai Tứ Trụ Bánh gai là một loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn vùng Đồng bằng Bắc bộ ở Việt […]
Bánh kem Cẩm Linh Bánh kem Cẩm Linh là một trong những địa điểm nổi tiếng với món bánh kem bắp ngon nhất ở Phú Quốc. Mới nghe đến cái tên của tiệm thôi là chúng ta đã tưởng tượng ra một cửa hàng ngập trần các loại bánh kem […]
Đệ Nhất BBQ-Việt Nam Mới xuất hiện gần đây nhưng Đệ Nhất nướng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của dân sành ăn đồ nướng Đà thành. Không gian quán khá thoáng mát, anh chủ quán kiêm đầu bếp rất đẹp trai và cá tính nên lại càng chiếm […]
Cao Lầu Đầu tiên, món ăn kể đến phải là cao lầu. Cao lầu hay mì gỗ là món ăn mà bất kỳ du khách nào ghé phố cổ nhất định phải nếm thử một lần. Đây là tên gọi khác của một loại mì đặc biệt có màu vàng […]