[Nguyên liệu] 1 miếng thịt gà, nửa củ cà rốt, 2 cọng mùi tây.
[Nước sốt] 1 gam muối, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh giấm balsamic, và một ít dầu mè.
1. Cho gà vào nồi nước lạnh, nấu chín rồi xé gà thành sợi mỏng.
2. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành sợi, chần qua nước sôi, rửa sạch mùi tây và cắt thành từng đoạn. Xới thịt gà xé, cà rốt và ngò.
3. Khuấy đều muối, nước tương, giấm balsamic, tinh chất gà và dầu mè để tạo thành nước sốt. Nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm ớt sừng vào.
4. Đổ nước sốt vào gà xé và đảo đều.
THUẬN NGUYỄN – VIETWIKI.VN
CHIA SẺ
